ジョニーの日々を語ります。新しい情報をお届けしていきます。
ジョニーの牛焼き(ぎゅうやき)って?
ビーフ鉄板焼「牛焼き」。ジョニーの「牛焼き」では、特にワインソースにある思いが…。
学生のときがむしゃらに食べたごはんは、本当にうまかった。ジョニーでは、「ごはんをもりもり食べて欲しい」こんな思いで牛焼きを作りました。
ごはんとの相性を一番に考えたとき、妥協はできませんでした。試行錯誤の末、絶品の合わせ醤油をベースに国際会議の晩餐会で饗された白ワインをブレンドし、ごはんがとまらなくなる味を見つけました。
【1】
厳選ワインを使用したジョニーオリジナルの秘伝のワインソース
お肉やごはんにピッタリ!
【2】
ボリューム満点!(ライス・野菜は大盛り無料)
ライスは特盛400gもOK!
【3】
熱々の鉄板焼き220℃。焼き加減はお好みで
お好みでお肉、野菜にワインソースをどうぞ!
【4】
カリカリパスタで楽しさ倍増!!
トッピングのトマトソース・タルタルソースも相性抜群!
●
牛バラカルビ
ジョニーの牛バラカルビ肉は、マグロでいえば大トロの部位である霜降りのショートプレートを使用しています。箸で切れるほど柔らかいおいしいお肉です。ソースとの絡みもよく、飽きることなくいただけます。
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緑豆もやし
軸が太く水分が多く含まれ、甘味がありシャキシャキ感があります。みずみずしい緑豆もやしを使用。風味が豊かです。
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